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Miel de eucalipto: características y precio.

Miel de eucalipto: características y precio.


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Miel de eucalipto, una de las más conocidas no tanto por su sabor sino por sus propiedades "curativas" relacionadas con las dolencias invernales y más. Si la miel siempre es amada por los gourmets, esta miel de eucalipto también se recomienda para aquellos que a menudo tienen dolor de garganta y resfriado.

Miel de eucalipto: características

Si tenemos un tarro de esta miel frente a nosotros, inmediatamente notamos que su la consistencia es compacta. El color no es demasiado claro, como el de otros tipos de miel, tiende a tener tonos ámbar, a veces incluso casi grisáceo. En una inspección más cercana, tiene un tamaño de partícula muy fino y cristaliza en unos pocos meses.

Miel de eucalipto: índice glucémico

El índice glucémico de la miel de eucalipto es de aproximadamente 55, este número debe compararse para tener más sentido con el índice glucémico de sacarosa que es igual a 61. Por lo general, estas cifras son observadas cuidadosamente por personas con diabetes, en estos casos tanto la miel como el azúcar son para ser consumido con moderación porque no es tanto el índice lo que nos avisa sino la carga glucémica. Hemos explicado sus características en un artículo ad hoc.

Miel de eucalipto: índice de propiedad

Rico en antioxidantes y flavonoides en particular, la miel de eucalipto es un alimento que ayuda a mantener el organismo en un estado de bienestar. De hecho, estas sustancias reducen los radicales libres ralentizar el envejecimiento celular.

Otra ventaja importante de la miel de eucalipto es intervenir en fenómenos inflamatorios y muchas investigaciones la coronan entre los mejores Miel antioxidante y anti-envejecimiento.

Miel de eucalipto: calorías

Las calorías de la miel de eucalipto no son muy diferentes a las de otros tipos de miel. La cantidad contenida en 100 gramos de dulzura saludable es alrededor de 300-305 calorías. Para entender mejor, una cucharada tiene alrededor de 60, una cucharadita 30.

Miel de eucalipto: sabor

Comparado con sus otros colegas, el Miel de eucalipto tiene un sabor cada vez más fuerte. Es una miel con carácter y tiene un sabor que se puede definir casi balsámico. Hay quienes lo describen asociándolo con el sabor de las setas, la madera y el curry, o con el de helicriso y dulces de regaliz.

En general no es la miel clásica que es demasiado dulce, tiene una punta ácida que la hace amar incluso a quienes no son demasiado aficionados a los dulces. Para que el sabor se conserve el mayor tiempo posibley la miel debe almacenarse lejos de fuentes de calor y luz.

Miel de eucalipto para la tos y el dolor de garganta

Como se mencionó de inmediato, esto tipo de miel es particularmente poderosa cuando se trata de tratar la tos y las enfermedades respiratorias típicas como los resfriados. En general, funciona bien en cualquier estado de inflamación.

Los estudios científicos están investigando estas propiedades y las deaceite esencial de eucalipto, eficaz contra diversas bacterias y virus. Volviendo al formato de la miel, la encontramos prescrita en casos de bronquitis y sinusitis por su poder expectorante y mucolítico. ES' capaz de diluir el moco y catarros que liberan las fosas nasales y el sistema respiratorio.

Miel de eucalipto: precio y dónde comprarla

Ahora se encuentra en todas partes, pero siempre está mejor comprarlo en tiendas donde haya productos de agricultura ecológica. En Europa la producimos, sobre todo, junto con España y Grecia, y está considerada la mejor entre las mieles de eucalipto por la riqueza en flavonoides. También en línea encontramos miel de eucalipto de excelente calidad, 500 gramos en un tarro cuesta 10 euros.

Miel de eucalipto y limón

En la cocina el Miel de eucalipto más que el limón, se asocia con quesos curados como el parmesano y el parmesano. Eso también está bien con quesos bajos en grasa y yogur blanco natural, en las recetas de primeros y segundos platos de pescado podemos encontrarlo insertado así como en platos de legumbres y sopas, o en bocadillos. Hay combinaciones dulces y saladas que también son divertidas y exitosas. los Miel de eucalipto junto al limón lo encontramos con infusiones fuertes y tés de hierbas, también para tratar resfriados.

Miel de eucalipto en el embarazo

Cuando se agrega propóleo a la miel de eucalipto, se obtiene un excelente antiviral y antibacteriano incluso para aquellas que, en el embarazo, es mejor no enfermarse. Hay estudios que están demostrando que la miel de eucalipto es muy eficaz contra una bacteria en particular, Staphylococcus aureus, y en niños contra la tos, como remedio natural apoyado incluso por quienes odian los medicamentos.

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